Kuliner Jabar, Siapa yang tak kenal dengan Rendang? Salah satu makanan khas dari Sumatera Barat yang diminati banyak orang. Bahkan makanan yang satu ini sudah diakui sebagai salah satu makanan terenak di dunia. Tapi tahukah Anda, bahan utama rendang tidak selalu dari daging?
Selain berbahan utama daging, ada juga rendang yang berbahan utama telur. Rendang ini berbentuk kotak-kotak tipis dan bertekstur seperti keripik dengan rasa menggugah selera khas rendang.
Salah satu usaha kuliner yang memproduksi rendang ini adalah Amatoes. Karena memiliki tekstur layaknya keripik, produk yang disebut Rendang Telor Crispy ini dapat dimakan sebagai pendamping nasi ataupun sebagai camilan di saat santai.
Usaha yang dimulai dari akhir 2018 ini bermula dari pemiliknya yaitu Ibu Neneng yang berasal dari Sumatera Barat ingin mengangkat makanan tradisional daerahnya yaitu Rendang Telor Crispy sebagai ide usaha.
Awalnya Bu Neneng menawarkan tester kepada teman-teman terdekatnya. Tester tersebut mendapat respon yang baik karena cita rasa yang enak dari Rendang Telor Crispynya sendiri. Akhirnya Bu Neneng pun melanjutkan usahanya memproduksi Rendang Telor Crispy khas daerahnya.
Untuk penjualan saat ini produk Rendang Telor Crispy sudah sampai ke Jakarta. Bahkan setelah Bu Neneng membawa produknya mengikuti bazaar, penjualan dari Rendang Telor Crispy Amatoes ini merambah hingga ke Kalimantan.
Produk yang dibuat dengan proses lama dan menggunakan santan dari kelapa pilihan ini dijual dengan harga Rp20.000 hingga Rp22.000 per 100 gram tergantung lokasi penjualan.
Bagi Anda yang penasaran dengan kelezatan dari Rendang Telor Crispy ini, Anda bisa melakukan pemesanan melalui Instagram @amatoesfood atau melalui WhatsApp 0813-7425-7400.
Writer by Jeyhan Nadya
