Kuliner Jabar , saat Idul Fitri berbagai hidangan khas Lebaran pasti tersedia, seperti ketupat, opor ayam, rendang sampai sambal goreng kentang.
Walaupun hidangan itu lezat, sebagian orang malah berburu kuliner yang lain. Apa saja?
1. Rujak
Rasa asam dan pedas dari rujak memberikan kesegaran tersendiri bagi penikmatnya. Terdiri dari beberapa jenis, misalnya rujak buah yang di cocol dengan sambal gula merah.
2. Bakso
Perpaduan antara bakso sapi, ditambah dengan aneka mie, sayuran dan disiram dengan kuah kaldu yang gurih. Lalu, diracik dengan sambal, kecap manis, perasan jeruk nipis atau tetesan cuka, membuat makanan ini banyak dicari saat Lebaran.
3. Asinan
Asinan sendiri terbagi jadi dua, yaitu asinan buah dan asinan sayuran.
4. Mie Ayam
Sama dengan bakso, mie ayam juga banyak dicari.
5. Liwetan
Terlebih masyarakat Sunda, tidak pernah terlewat memask nasi liwet dan nantinya akan disantap bersama keluarga.
Writer by Linda Warliani
