Kuliner Jabar , Bolen adalah salah satu kuliner khas dari kota Bandung. Jika Anda berkunjung ke kota Bandung, bolen bisa menjadi oleh-oleh yang wajib untuk Anda beli. Ada banyak sekali jenis bolen di kota Bandung, salah satunya adalah Bolen Unyil Kareueus milik Ibu Yuli.
Usaha yang bergabung dengan APJI di tahun 2022 ini berbeda dari bolen lainnya karena bentuknya yang kecil imut dan bisa habis dalam satu atau dua kali gigitan. Selain bentuknya, rasa serta variannya pun berbeda dari bolen yang lain sehingga siapapun yang memakannya akan ketagihan dengan rasanya.
Pada awalnya Ibu Yuli sang pemilik tidak menjadikan bidang pastry ini sebagai usahanya, tapi hanya sekedar hobi biasa. Namun setelah coba membuat beberapa produk pastry dan menawarkannya kepada saudara, banyak dari mereka yang suka dengan produk pastry tersebut. Sehingga Ibu Yuli pun memantapkan usahanya di bidang pastry dan memulai Bolen Unyil Kareueus di akhir tahun 2017.
Bolen Unyil Kareueus ini memiliki 3 varian rasa yaitu Coklat, Keju, dan Green tea. Selain bolen dengan 3 varian rasa, Bolen Unyil Kareueus juga memiliki produk pastry lainnya seperti Chicken Puff, Cheese Roll, Apple Strudle, Peanut Pastry, dan Nanas Pastry yang dimana selainya adalah buatan sendiri.
Bukan hanya selai, seluruh kulit pastry dari produk Bolen Unyil Kareueus juga adalah buatan sendiri. Bahkan beberapa UMKM yang bergerak di bidang pastry sudah banyak yang memesan kulit pastry kepada Bu Yuli.
Untuk harganya, 1 box Bolen Unyil dengan isi 20 pcs dijual dengan harga Rp55.000. Dalam 1 box bolen dapat berisi 1 varian yang sama atau dapat mix tiga varian rasa. Sedangkan untuk produk pastry lainnya 1 box dengan isi 20 pcs dijual dengan harga Rp 60.000.
Pemesanan Bolen Unyil Kareueus saat ini masih secara online baik melalui Ibu Yuli langsung ataupun ke beberapa reseller. Selain melakukan pembelian langsung, akan lebih baik jika Anda melakukan pemesanan terlebih dahulu H-1.
Saat ini penjualan Bolen Unyil Kareueus sudah merambah hingga ke Purwakarta dan luar Jawa Barat. Bahkan untuk penjualan terjauh, Bolen Unyil Kareueus ini sudah pernah melayani pembelian dari Palembang.
Bagi Anda yang penasaran dengan produk-produk pastry dari Bolen Unyil Kareueus yang bikin ketagihan ini, silahkan melakukan pemesanan melalui instagram @kareueus.official.
Writer by Jeyhan Nadya
