Kuliner Jabar , Bandung memiliki banyak sekali kuliner lezat. Salah satunya adalah Batagor. Rasanya belum ke Bandung jika belum mencicipi kuliner yang satu ini. Nah, ada usaha kuliner di Bandung yang menyajikan Batagor sebagai menu andalannya, yaitu Batagor Ira.
Ide awal dari usaha ini muncul saat sang pemilik yaitu Ibu Hanura Irawati pindah dan tinggal di Kota Palu. Saat itu Ibu Hanura ingin membuat suatu usaha kuliner dan muncullah ide untuk membuat batagor. Penjualannya saat itu terbilang bagus terlebih karena bertempat di depan Balai Kota Palu.
Saat kembali ke Bandung, Ibu Hanura mencoba untuk menawarkan batagor kepada rekan-rekan kerja. Tak disangka, batagor tersebut mendapat respon yang sangat baik terutama untuk bumbu sambalnya. Dari sanalah akhirnya Ibu Hanura melanjutkan usahanya tersebut dan membuat Batagor Ira pada tahun 2019
Batagor Ira ini spesial dan beda dari batagor yang lain karena menggunakan tahu kuning yang berkualitas. Tahu kuningnya juga dibuat khusus dan membuat batagornya menjadi lebih terasa lezat. Ditambah dengan bumbu sambalnya yang khas dan bikin banyak orang ketagihan. Selain itu, untuk pengemasannya Batagor Ira ini juga spesial karena menggunakan besek dan dialasi dengan daun pisang.
Untuk harganya sendiri, Batagor Ira dijual satuan mulai dari Rp5.000/pcs. Sedangkan untuk harga 1 besek dengan isi 20 pcs batagor harganya adalah Rp100.000.
Batagor Ira ini pernah tersebar di beberapa toko besar di Kota Bandung. Namun, untuk saat ini penjualan hanya fokus via online melalui instagram dan whatsapp. Jika Anda ingin mencicipi Batagor Ira beserta bumbunya yang bikin ketagihan ini bisa langsung menghubungi:
Instagram : @batagorira_
Whatsapp : 089525302839
Writer by Jeyhan Nadya
